Рецепт жаренные бананы с карамелью.

Очень вкусное блюда. Однозначно понравится деткам и сладкоежкам. Мы расскажем Вам о классическом рецепте с бананами, но таким же образом можно готовить и яблоки, киви, груши и т.д.

Ингредиенты:

Рисовая бумага (продается в упаковках в специализированных магазинах для суши) - 6 шт

Бананы (спелые) - 2 шт

Ванильный сахар

Сахарная пудра

Карамель (топпинг) 

Корица

Приготовление:

Берем рисовую бумагу и смачиваем ее при помощи руки водой по всему листу. 

Нарезаем бананы. Мы резали на четверти. Так их гораздо удобнее выкладывать в лист.

Дальше выкладываем наши бананы на рисовую бумагу с одного края. Аналогично к тому как выкладывают начинку в суши. Посыпаем бананы, сахарной пудрой ванильным сахаром и корицей, либо поливаем карамелью. И аккуратно сворачиваем, при необходимости смачиваем края еще один раз, чтобы бумага стала более клейкой.

В итоге у нас получается вот такой вот мини-рулетик.

Тем временем разогреваем масло во фритюрнице, либо в кастрюле. Когда оно закипело, аккуратно вкладываем в него завернутый банан. Держать в кипящем масле необходимо не более 4 минут. Чтобы все покрылось золотистой корочкой. Вынимаем при помощи щипцов и выкладываем на тарелку, присыпаем немного сахарной пудрой и все готово!

Приятного аппетита!